近日，海底撈旗下全新業態“海底撈大排檔火鍋”東莞首店旗雲廣場店於8月29日正式試業。門店開業熱度全線高漲，首日試營業僅10小時，銷售額突破35萬+，用餐叫號超2000桌，人氣口碑雙豐收，展現出超強市場號召力。該全新業態2025年12月全國首店落地廣州，隨後佈局深圳等全國重點城市。此番入駐東莞旗雲廣場，既是品牌全國化發展的重要佈局，也為東莞帶來又一個重磅頭部品牌首店。
區別於傳統海底撈，海底撈大排檔火鍋採用藍白海洋風設計，打造開放式生鮮市集，彙集超220種當日冷鏈直達食材，明檔供應鮮活海鮮、鮮切牛肉，主打海鮮現撈現加工。開業首月全場菜品68折，人均百元即可暢享海鮮自由。
旗雲廣場由東實集團旗下東莞文旅有限公司負責商業運營，定位“一站式品質生活購物中心”。項目位於東莞火車站TOD核心區，廣深城際與東莞地鐵2號線雙軌交會，日均覆蓋客流超過10萬人次，輻射周邊7大鎮街、70餘萬人口。
除海底撈大排檔火鍋東莞首店外，旗雲廣場已集聚眾多東莞首店、區域首進品牌及旗艦商戶，業態覆蓋餐飲、零售、親子娛樂、生活配套等多元賽道。匯聚綠茶餐廳、薩莉亞、鵬泰超市東莞旗艦店、名創優品東莞旗艦店、樂沙兒美妝集合店、超千平方米精靈島家庭娛樂中心等主力商戶。豐富多元的首店矩陣，持續滿足莞北及跨城客羣的一站式消費需求。
品牌選擇旗雲廣場落地東莞首店，是城市消費潛力與項目樞紐優勢雙向契合的結果。從片區維度來看，重磅首店持續導入跨區域客流，激活商圈消費活力，構建 “首店引流、商圈提質、區域賦能” 良性循環，推動城區片區商業能級躍升。
同時，石龍作為 “中國歷史文化名鎮”，積澱了紅漆描花木屐、新昌鼓、麥芽糖柚皮等豐厚的非遺文脈，亦是東莞北部文旅發展的核心引擎。依託旗雲廣場 TOD 商業載體，政企聯動常態化落地石龍非遺專題攝影展、節慶主題市集、影視明星 IP 見面會等多元活動，將本土特色文化內容注入商圈，為商業空間賦予人文底色，推動文商旅雙向融合賦能，構建 “展會興產業、非遺潤城市、商業聚人氣” 的發展路徑，為全域文旅高質量發展增添動能。
伴隨旗雲廣場運營不斷深耕，品牌矩陣持續擴容，特色主題活動迭代出新，旗雲廣場將繼續做強首店經濟，常態化打造灣區級文娛 IP 活動，進一步夯實 “立足石龍、輻射莞北、鏈接灣區” 的發展格局。以商業迭代助力城市更新，以消費活力激活區域經濟，持續為莞北商業發展書寫嶄新篇章。