觀點網訊:永輝推出牛肉椒麻拌麪產品,出品團隊包含永輝方及四川有你一面食品有限公司人員。
該產品採用手工日曬面,麪餅以100%進口高筋小麥為原料,經8小時日曬慢乾製成,每百克麪餅蛋白質含量為13.5克。“手工日曬面製作技藝”已列入郫都區第八批區級非物質文化遺產代表性項目。
產品包含香菇牛肉醬、椒麻醬包、鮮香醬汁包、爽脆黃豆芽、清香蔥包五種料包。食用時水沸後依個人口味將麪餅煮6-8分鐘,瀝水後加入料包拌勻即可,香菇牛肉醬可隔水加熱1-2分鐘。
檢測方面,該產品經314項檢測,其中包材檢測241項、原料檢測47項、成品檢測53項。
產品零售價格受市場原料、運輸、工藝等成本影響可能出現波動,實時零售價格以實際購買展示為準。
