2026 年 1 月 8 日下午，“入戲山城 百味歡渝” 融創白象坊・巴渝美食文化沉浸劇場發佈會在重慶白象街傳統風貌區圓滿舉辦。這場以 “商業 + 文旅 + 演藝 + 場景” 深度融合為核心的盛會，不僅標誌着 “劇場式裝置型情景商業綜合體” 進入開業籌備衝刺階段，更以創新實踐破解在地文化與商業融合難題，為重慶文旅從 “網紅打卡” 向 “深度體驗” 轉型注入關鍵動能，成為城市文旅商業升級的全新範本。
蒞臨嘉賓陣容亮眼，政府方面，重慶市渝中區歷史文化街區建設管理委員會黨組成員、副主任 陳迪兵，重慶市渝中區衛生健康委員會黨委委員、副主任 張吉明，以及重慶市渝中區文化和旅遊發展委員會、重慶市渝中區商務委員會相關領導出席；融創方面，融創服務集團副總裁兼商業公司總經理黃曉歐，商業公司副總經理兼招商部總經理李凌，創新生態合作部負責人兼白象街項目負責人楊方磊等核心管理層到場；更有全國十大名廚、中華烹飪大師劉大東等行業大咖助陣，與品牌商家、行業專家及媒體代表共同見證盛會。
推介會啓動前，示範區沉浸式體驗率先拉開帷幕。嘉賓以 “江湖客卿” 身份領取身份令牌，步入掛滿南宋市井燈籠與江湖會幡旗的街區，10 大 NPC 互動點位各具特色：沈硯投壺、李酒仙飛花令、巴蔓子射箭等古風競技趣味十足，布摩竹製麻將猜謎、李逸舟古彩戲法、王淺墨五子棋擂臺盡顯雅趣；《只此青綠》《宋韻舞蹈》與阿月姐妹團的非遺樂器演奏交織，嘉賓憑互動贏取的 “銀票” 可兌換合川桃片、江津米花糖等特色小吃，直觀感受 “美食 + 體驗 + 文化” 的三維商業生態，清晰讀懂 “一座品嚐巴渝美食的沉浸劇場” 核心定位。
推介環節中，黃曉歐表示，白象坊是融創商業深耕西南、踐行在地文化融合戰略的標杆之作，將以巴渝文脈為根、沉浸體驗為魂，整合商業零售、特色餐飲、文化演繹、互動體驗四大功能，打造不可複製的消費新場景。簽約商家代表、重慶燁味坊餐飲公司董事長劉羲直言，白象坊讓品牌成為文化故事的一部分，“共創生態圈” 將實現價值倍增，是品牌升級的絕佳契機。
隨後，“劇場式空間：論在地文化與沉浸商業的融合共生” 圓桌沙龍重磅開啓，設計、演藝、渠道、商家、運營五大領域精英齊聚，圍繞空間敘事設計、沉浸演藝融合、市場需求趨勢、品牌角色化適配及商業正向循環等核心命題深度思辨。嘉賓們拆解行業痛點，碰撞創新路徑，既聚焦在地文化活化的實踐方法，也探討沉浸商業的可持續邏輯，為文旅商業破局同質化、實現文化與商業雙向賦能凝聚了高階智慧。
品牌戰略簽約儀式亮點紛呈，四輪簽約涵蓋多元合作領域。會上，白象坊項目攜手重慶物流集團有限公司旗下“渝快行”、“愉客行”兩大品牌，就景點+平臺+運輸的整合運營模式達成戰略合作，提升三方核心競爭力；與重慶文化旅遊集團營銷中心這一市級文旅營銷平臺正式攜手，達成深度戰略合作，探討整合營銷運營模式；協同美團平臺、攜程平臺及四川省旅遊投資集團下成都思美傳媒，搭建線上OTA及新媒體平臺銷售矩陣，以平臺合力，共推市場未來；攜手洲際酒店旗下重慶白象街智選假日酒店、重慶燁味坊餐飲公司以及小濱樓傳統川菜、吳抄手重慶名店、老字號德源甜品等非遺品牌，共同構建商業與文化、旅遊、非遺、演藝、美食的融合發展模式。
最受矚目的啓動儀式，現場燈光漸暗，大屏幕播放項目未來規劃 VCR，巴渝山水、非遺技藝與商業活力交織呈現。VCR 播放完畢，以巴渝古城地圖為底紋的 “白象坊” 啓動臺亮起，“共守江湖盟約，共興巴渝文旅” 字樣格外醒目。政府領導與融創管理層共同觸摸啓動裝置，光影迸發間，巨幕切換為南宋江湖盛會盛景，伴隨非遺銅鼓聲，主持人高聲念出盟約：“願諸位常聚白象街，共賞雅藝，共品雅食，共話江湖！” 氛圍感拉滿。
目前，項目招商已完成 85%，預計 2026 年 1 月底達成 90% 招商目標，2026 年 5 月 1 日正式開業。這座佔地 32962 平方米、串聯洪崖洞、解放碑等核心文旅地標的綜合體，將以 “大都市”“大三峽”“大武陵” 三大旅遊品牌為支撐，打造八大主題場景與六大特色商街，整合白象街 9 棟歷史文物建築，構建 “場景 + 演藝 + 商業” 深度融合的 “多線敘事娛樂場”，首年預估實現總銷售 2.1 億元。
作為西南首個巴渝飲食文化體驗空間，融創白象坊的啓幕是城市文化價值與商業活力的雙向賦能。它以行進式演藝活化巴渝非遺，以差異化業態挖掘在地美食文化，以全沉浸場景重構消費體驗，為重慶增添兼具文化厚度與商業熱度的城市名片，更為全國文旅商業提供 “在地文化 + 沉浸商業” 融合範本。未來，項目將帶動大量就業崗位，推動區域文旅配套升級，助力重慶從國際知名文旅目的地向深度體驗型城市跨越，在城市商業升級與文旅融合浪潮中，樹立不可替代的行業標杆。